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江阴美食

江阴水锦湾饭店探店体验

本来想去刘一手火锅店吃火锅,但是天气太热,刚好看到楼上有个水锦湾饭店,便来体验一番。

走过一楼的一大群鹦鹉鱼,

上电梯来到水锦湾的4楼先看看

可以承办16桌左右的中小型宴席的宴会厅,

紫色座椅和白色桌布的配色清雅大方。

宴会福利

在承办宴会期间,店家免费提供现场布置,满一定金额,每桌赠送一份甜品。

6个包厢,最大包厢可以容纳23人左右

本邦菜

新概念菜

川味黑毛肚——48元

吃过这么多传统中餐饭店,吃香喝辣是很少把一道凉菜吃到见底的,这道毛肚做得清清爽爽,小米辣椒的鲜辣搭配毛肚脆爽的口感很是恰到好处。好吃,一上来就开了胃~

香干松仁马兰——22元

马兰和香干的搭配,最上层的松子仁有加分,充满松香的味道。

“新概念菜”,这不是当年捧着那几本所谓的“新概念”死记硬背,恰恰是脱离理论,发挥自己的想象力。在意大利,那里的人最喜欢用无花果来搭配肉食,浓郁的意大利菜总有辛辣的调味料,和温润清甜的无花果刚好琴瑟和鸣,无花果成为意大利人在大快朵颐之时,解腻的好伴侣。

无花果炖老鸭——98元

和意大利人一样,广东人喜欢用水果配肉煲汤,这道延续了粤菜精神的无花果炖老鸭,沁甜的无花果和鸭肉一起蒸3小时,出来的汤色清亮,入口清甜,加入一些杏仁片,更是解腻,有种独特的风味。

新派湘水鱼——108元

借鉴了川菜烤鱼,先把鱼提前烤过,改革了汤汁,选用肉质较嫩的鲈鱼,口感微酸辣,适合江阴人的口味。

尚品小牛排——198元

现刨雪花牛肉,配上菌类、山药,清清爽爽

脆皮小堂菜——58元

香椿土鸡蛋——28元

肉沫野香菇——38元

榴莲酥——5元/个

榴莲酥的做法也和其他酒店有些区别,建议可以再做得润一些,偏干。

锦湾特色海皇泡饭——18元/例

照理来说,一餐下来,嘴里多少有些油腻,这道一看就是味道厚重的泡饭,竟有些出人意料,新鲜基围虾熬制的純虾汤,鲜甜得当,倒入烧的滚烫的石锅里,石锅里被炒得酥焦的泰国香米粒在热汤里慢慢泡软,泡饭和泰国香米 香气浓郁,汤头鲜甜。

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江阴美食

传闻成都人喜欢的每天排队火锅店川西坝子,在江阴怎们样呢

进入夏天,天气是愈发炎热了,

这时节该去吃点啥好呢?

“你听说江阴前一阵开的一家火锅店么?” 

“知道!知道!叫川西坝子,朋友圈都传疯了,

 火锅!

还有什么能比暖暖的一顿火锅更能体验冬天的呢?

吃火锅,就选川西坝子!

辣而不燥,油而不腻,来自成都的味道!

作为国内火锅智能化的领跑者,川西坝子的采用菜品自选智能模式。

首先是自选模式,一份份新鲜菜品装盘后整整齐齐的排列在自选柜中。

食材的新鲜度、份量、卫生情况一览无遗,让食客超放心。100多种菜品任君选择,简直是逼死选择恐惧症。

选好心仪的菜品后,端去结账处,所有菜品的价格瞬间显示在结账处的电子屏幕上(因为不同颜色的餐盘中隐藏着电子芯片),然后再刷一下自己的手环,就可以安心入座,服务员便会把茶品都端到面前。

而每一张餐桌上配备的平板电脑,适合懒癌晚期宝宝,不愿移步自选菜品区,直接动动手指,各菜品就到你的碗里来了。

标底料不好 火锅不搞

川西坝子的锅底,麻辣做的到位,而且滋补养身,老少皆宜。

川西老炮锅底是3斤标准牛油+精选20多种天然香料熬制而成的全牛油一次性锅。

满屏的热辣在沸腾的锅里涌来涌去,散发出阵阵香浓厚重的辣味,香味馥郁浓烈,让人胃口大开,畅快淋漓。

好评率100.1%的特色菜品
手切牛肉雪花
手切羊腿肉

农宝香猪肉丸

卡特鱼

无论是火锅经典涮菜

还是川西坝子独有的菜品

都是川西坝子的精髓所在

100多种菜品,每一道都经得起推敲

餐后小甜点,口感绵软Q弹,

滑嫩的豆花洋溢口中,

嫩、滑、香、甜。润唇润舌更润心。

火锅沸腾的声音

抵得上一万句

我爱你