江阴美食打卡探店-南街宏麒酸菜鱼

江阴美食 江阴美食 3周前 (08-02) 59次浏览

酸菜鱼是全国人民都挺喜欢的一道菜,江阴不少小饭店酸菜鱼不错,小饭这次分享下前几天刚去的南街宏麒酸菜鱼。

小城江阴出行较为方便,车不多,人也少,绕过老海关转盘,从虹桥北路到虹桥南路,一条直线,往南街路口时右转,远远便瞧见了”宏麒酸菜鱼”几个掩映在路旁树木枝叶中的红色大字.

江阴南街 一条老街

南街上的宏麒酸菜鱼店 狭小而朴实的门头

下车,进店,老板招呼,问,几位?答,一家三口.考虑到晚餐时客人数众,且烟客不少,着实令我这位成功戒烟数年的好男人反感,选门口位置入座,以便随时透气.

小店内景 简简单单

貌似店老板的中年男人

点好菜 来杯水

点菜的任务,一般由孩子妈妈来.她不光会吃,更会烹饪美食,从白案到红案,无所不能.有事实为证,婚后十年,本人从118斤的苗条小伙,直线飙升为180斤的油腻大叔.

酸菜鱼必点,烧鸡公不能少,回锅肉不可缺,椒盐排骨必须有,青椒土豆丝来一盘,皮蛋豆腐上一份.有荤有素,荤素搭配,吃货与否,点菜上见.

不一会,皮蛋豆腐上桌.小香葱、嫩豆腐、皮蛋,加入少许榨菜丝,迫不及待地来上一口,清淡爽口,齿齿留香.

刚吃了几口,香气四溢的回锅肉端上了桌.猪肉、青椒和蒜苗一起炒,口味独特,色泽红亮,肥而不腻,味浓鲜香.赶紧来一口,回味无穷.

筷子还未停,店家的招牌菜——酸菜鱼端上了桌.草鱼片、四川泡菜、辣椒和花椒同煮,肉质细嫩,鲜辣爽口,汤美适口,一口又一口,直到大汗淋漓,根本停不下来.

酸菜鱼的滋味,让人陶醉.此时,虽然舌尖麻辣,但手中的筷子哪肯罢休!说话间,烧鸡公点火上桌,红彤彤的炉火煨煮着锅中的鸡肉与粉丝,散发出阵阵香味.夹一块鸡肉放在嘴里,肉质嫩滑,味道香浓,香辣爽口,令人欲罢不能.

夹一块鸡肉 鲜香无比。辣爽粉丝 入口顺滑。连续两道菜,辣爽无比,喝杯水,润润口,继续”战斗”.瞧!喷香的椒盐排骨已经上桌.只见那排骨,色泽金黄,外焦里嫩,口味咸香.此时此刻,儿子已经顾不上与我讲话,用心咀嚼,沉浸在美食带来的愉悦中.

晚餐到此时,本来的饥饿感一扫而空,全身上下充满了美食带来的快意.最后一道菜,青椒土豆丝端上了桌,夹一块入口,脆爽可口,火候适中,戳人味蕾.

一顿晚餐,六个小菜,有滋有味.吃饱,喝足,结账,一百多元,着实味美不贵.

味美不贵 家常滋味

出店门,饱腹感强烈,我提议不乘车,步行回家,全票通过.一路走,一路逛,一家子天南地北地聊着,不时走进路边店逛逛.

吃完晚餐 步行回家 穿过小巷

其实快乐很简单,一家人在一起,吃一顿可口的晚餐!这家江阴南街上的小店,朴实而无华,老旧而狭小,却充满了人间的烟火,市井的味道,百姓的快乐!


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