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江阴特产

江阴特产螃蜞螯六件事

江阴特产螃蜞螯六件事
长江三鲜基本绝迹,螃蜞螯可算是笔者最喜欢的第四鲜。之前在江阴特色菜里讲过,作为资深螃蜞螯爱好者,就来谈谈笔者眼中的螃蜞螯六件事。 1、螃蜞螯怎么读 对于外地的朋友,要打出螃蜞螯这三个字很多比较困难。因为这三个字比较接近吴方言的读音,拼音是páng qí áo,在江阴话中,其实更准确的读音是páng qí gáo,螯这个字在现代汉语的口语中已经用得很少,……继续阅读 »

4周前 (08-23)