标签:马蹄酥

江阴美食

如何开一家马蹄酥店

如何开一家马蹄酥店
江阴的马蹄酥几经兴衰,最近两年也渐渐开始红火起来,街上能看到不少马蹄酥的店铺。我们就以如何开一家马蹄酥店这个问题为线索,来讲讲江阴马蹄酥的种种。 文化搭台 一位伟大的企业家说过:“资源是会枯竭的,唯有文化才能生生不息”。我们开一家马蹄酥店铺也是如此,首先要传承好马蹄酥文化。如何宣传好马蹄酥文化呢?一般店里都会挂块大招牌板,上面写着所经营东西的一些历史、起源、……继续阅读 »

3个月前 (06-17)

江阴特产

江阴特产中的江阴美食——地理与历史的馈赠

江阴特产中的江阴美食——地理与历史的馈赠
叶圣陶在《藕与莼菜》中写道:所恋在哪里,哪里就是我们的故乡了。同样:所爱吃的在那里,那里一直是我们的故乡。 作为一个江阴人,笔者来介绍下各种吃过的或没见过的、长草的或打过卡的、传说中的或记忆中的等等种种江阴美食吧。 地方特产长江鲜 为什么江阴这个地方的江鲜美味 漫漫长江水,滋润了小半个中国。江阴地处“江尾海头”,江尾就是长江至此水面收窄,溯江而上的鱼儿们到……继续阅读 »

3个月前 (06-10)